BROWIN dragON

Snadné domácí uzení — připravte aromatické maso, sýry a uzeniny bez složitostí a dlouhého dohledu.

Elektrická nerezová udírna BROWIN dragON kombinuje generátor kouře a výkonný topný článek 1600 W pro studené, teplé i horké uzení. Díky provoznímu principu nastav a zapomeň a kapacitě pro až 8 kg na dvou roštech zvládnete večerní i celonoční úpravy bez častého dohledu.

Robustní materiál a konstrukce

Elektrická udírna BROWIN dragON má pevnou nerezovou skříň, která odolává vlhkosti a kouři. Hmotnost 14 kg zaručuje stabilitu při manipulaci a transportu. Nerezové provedení usnadňuje čištění a zvyšuje životnost zařízení.

Generátor kouře pro všechny metody

Součástí sady je generátor kouře, který umožňuje studené, teplé i horké uzení. Jedna dávka dřevěných štěpek stačí na několik hodin kouření, takže dosáhnete stabilní vůně bez neustálého doplňování paliva.

Jednoduché ovládání a provoz

Udírna nabízí režim nastav a zapomeň: připojíte k 230 V, nastavíte požadovanou metodu uzení a zařízení udrží zvolený režim. Díky tomu zvládnete dlouhé cykly i bez stálého dohledu.

Výkon pro stabilní teplotu

Topný článek s výkonem 1600 W zajišťuje rychlé nahřátí a udržení teploty při teplém i horkém uzení. Kombinace topení a generátoru poskytuje stabilní proces vhodný i pro celonoční uzení.

Vnitřní uspořádání a příslušenství

Vnitřní prostor pojme až 8 kg potravin na 2 roštech. Sada obsahuje generátor kouře, montážní prvky a vzorek štěpek, takže můžete začít ihned po instalaci bez nutnosti doplňkového vybavení.

Klíčové vlastnosti

• Nerezová konstrukce odolná proti korozi
• Generátor kouře pro studené, teplé i horké uzení
• Výkon topného článku 1600 W, napětí 230 V
• Kapacita až 8 kg a 2 vkládací rošty
• Jednoduchý provoz „nastav a zapomeň“ — vhodné pro dlouhé směny

Často kladené otázky

Je udírna vhodná pro studené uzení?

Ano. Díky generátoru kouře můžete udit studenou metodou bez externích zdrojů kouře. Generátor dodá dostatečné množství kouře při nízké teplotě, takže vy zvládnete studené uzení doma i bez složitého vybavení.

Jak složitá je instalace a obsluha?

Instalace je jednoduchá: připevníte generátor, vložíte rošty a připojíte k 230 V. Poté nastavíte režim a využijete princip nastav a zapomeň. Součástí sady je návod i montážní prvky, takže práci zvládnete i bez zkušeností.

Kolik masa se do udírny vejde a kolik má roštů?

Uvnitř jsou 2 rošty a maximální vsázka je přibližně 8 kg, což vystačí pro většinu domácích porcích. Rošty umožní vícenásobné vrstvy bez dotyku a usnadní vám rozložení masa, sýrů i uzenin.

Lze zařízení bezpečně nechat zapnuté přes noc?

Ano, udírna je vhodná pro uzení přes noc díky efektivnímu hořáku a generátoru. 1600 W topný článek udrží stabilní teplotu, přesto doporučujeme před delším vařením ověřit těsnost a naplnění štěpkami.