DRAGON 330345

Snadné domácí uzení s přehledným ovládáním a čistým kouřem — profesionální výsledky bez složité instalace.

Elektrická udírna Dragon 330345 kombinuje 70 l kapacity, ocelovou konstrukci s izolovanými stěnami a integrovaný generátor kouře Jet 1 LONG, takže zvládnete teplé i studené uzení. Díky 1300 W ohřevu s analogovým termostatem a proskleným dveřím nastavíte teplotu a kontrolujete průběh bez častého otevírání. Robustní doplňky a snadná údržba dělají z Dragon 330345 spolehlivý nástroj pro domácí uzení.

Kompaktní kapacita a pevná konstrukce

Udírna nabízí 70 l objemu, což odpovídá zhruba 6–9 kg potravin při využití tří úrovní. Konstrukce z ocelového plechu a matné černé povrchové úpravy zajišťuje odolnost vůči vysokým teplotám a dlouhou životnost zařízení.

Generátor kouře Jet 1 LONG

Patentovaný generátor dragON Jet 1 LONG pojme přibližně 450 g dřevních štěpek a při běžném nastavení dodá cca 3–4 hodiny kouře. Čerpadlo má nastavitelný průtok, což umožňuje plynulou regulaci intenzity kouře.

Přesné řízení teploty a jednoduché ovládání

Ohřev 1300 W v kombinaci s analogovým termostatem umožňuje plynulou regulaci teplot v rozmezí +38–130 °C. Díky proskleným dveřím a koncepci „nastav a zapomeň“ snadno kontrolujete proces bez častého otevírání.

Praktické řešení pro čistotu a údržbu

Vnitřní odkapávací miska funguje jako deflektor a usnadňuje čištění, vnější vanička odvádí kondenzát. Součástí jsou rošt, ocelové nosníky, 2 odkapávací misky a háčky, takže údržba i provoz zůstávají rychlé a přehledné.

Bezpečnost a provozní omezení

Udírna má pevné nohy, bezpečnou neohřívající rukojeť a nastavitelný přívod vzduchu. Zařízení je určeno pouze pro venkovní použití a není vhodné pro bezobslužné celonoční uzení bez dohledu či opakovaného doplňování paliva.

Klíčové vlastnosti

• - 70 l kapacita pro 6–9 kg potravin (3 úrovně)
• - Generátor kouře Jet 1 LONG s 450 g zásobníkem (~3–4 hod provozu)
• - Ohřev 1300 W s analogovým termostatem, rozsah +38 až +130 °C
• - Ocelová konstrukce s izolovanými stěnami a prosklenými dveřmi
• - Praktické doplňky: 5 háčků, rošt, odkapávací misky a vnější vanička

Často kladené otázky

Je možné udít studeně?

Ano. Studené uzení provedete pouze s generátorem kouře Jet 1 LONG bez zapnutí topení. Generátor je určen pro venkovní teploty kolem 12–25 °C, v komoře se pak udrží zhruba 16–30 °C a doba uzení může být 1–14 dnů podle produktu.

Jak dlouho pracuje generátor kouře na jednu náplň?

Jedno naplnění (cca 450 g) dřevěných štěpek v generátoru poskytne přibližně 3–4 hodiny kouře, záleží na nastavení průtoku čerpadlem. Generátor má nastavitelný průtok, takže můžete průběh uzení snadno upravit.

Kolik potravin se do udírny vejde?

Udírna pojme 70 l a při běžném uspořádání zvládne 6–9 kg potravin (3 úrovně, háčky a rošt). Do prostoru pohodlně umístíte ryby, klobásy i větší kusy masa, záleží na způsobu zavěšení a uspořádání.

Vydrží udírna pracovat celou noc bez dohledu?

Ne. Udírna není určena pro bezobslužné celonoční uzení; generátor po jedné náplni vydrží 3–4 hodiny a proto zařízení není vhodné pro uzení přes noc bez pravidelného dozoru nebo doplňování paliva.

Co je součástí balení?

Balení obsahuje generátor dragON Jet 1 LONG s čerpadlem, napájecí kabel s termostatem, analogový teploměr, rošt, 5 háčků typu S, dvě odkapávací misky, ocelové nosníky, kuřácké chipsy a montážní doplňky. Návod vysvětluje instalaci i provoz.