Popis produktu
Parametry produktu
Parametry produktu
Popis produktu
"POZINKOVÁ PADESÁTKA" - udírna vyrobena v Česku. Výborně hodí pro domácí uzení od jara do podzimu. Vejde se do ní například 12 středních pstruhů, cca 25 klobás a nebo třeba 8kg krkovičky.
Padesátka zvládne uzení tradičně dřevem nebo po přikoupení moderněji topnou el. spirálou s termostatem (v kombinaci s udícími pilinami). Udit můžete zavěšením na háčky a nebo využít 3 patra roštů. Pro uzení studeným kouřem (do 30°C) doporučujeme přikoupit generátor studeného kouře.
Udírna funguje velmi jednoduše - v ohništi rozděláte pomocí drobného tvrdého dřeva malý oheň a vytvoříte žhavý základ. Použít můžete i dřevěné uhlí. Tento základ se poté posypává vlhčenými pilinami nebo štěpkou pro vývin kouře. Přísun vzduchu se řídí klapkou v ohništi a kouř se reguluje horní klapkou na stropě udírny.
S topnou spirálou je to ještě jednodušší - stačí ji uložit do ohniště, do misky nasypat udící piliny, které navlhčíte a položíte přímo na spirálu.Topná spirála piliny sama podpálí a termostat, který ovládáte přímo na spirále se postará o správnou teplotu v udírně. Vy pouze občas kropíte piliny pro řízení množství kouře a správnou vlhkost v udírně.
OBSAH PŘÍSLUŠENSTVÍ:
univerzální zásuvka pro topení
1x rovný rošt
2x vlnkový rošt (pro ryby)
1x set háčků ve tvaru S (celkem 5kusů)
1x set háčků ve tvaru U (celkem 5kusů)
1x teploměr
1x odkapová miska (pro zachycení tuku z masa)
1x miska na piliny (pokládá se přímo na topnou spirálu)
balení bukových pilin 0,5 kg
VOLITELNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ:
elektrická topná spirála (doporučujeme)
generátor studeného kouře (délka uzení 4-6hod.)
generátor studeného kouře XL (delká uzení 8-12hod.)
siťovaný rošt
rovný rošt
podstavec pod udírnu
TECHNICKÉ PARAMETRY:
vnější rozměry: 395 x 800 x 275 mm
rozměry udící komory: 395 x 525 x 270 mm
váha udírny: 14kg
materiál: pozink
příkon topné spirály: 2000W (není součástí základního balení)
počet pater/počet roštů v balení: 4/3 (2x na ryby, 1x rovný rošt):
kapacita potravin: až 8kg
druh topení: topná spirála / dřevo
maximální teplota: 110°C
kapacita misky na piliny: 100g (cca 2-3hod. uzení):
VÝHODY ELEKTRICKÉ UDÍRNY:
- elektrická spirála vytopí udírnu již za pár minut
- udící piliny plně nahrazují klasické dřevo, uzení je s nimi čistější a bez sazí
- integrovaný termostat hlídá nastavenou teplotu
- spirála udící piliny zároveň podpálí a stará se tak o vývin kouře
- na vás je pouze kropení pilin vodou pro správnou vlhkost v udírně a řízení hoření pilin
- pozinkovaná konstrukce udírny bude sloužit po dlouhou dobu
- ekonomický provoz - spotřeba el. na jedno uzení je v řádu jednotek korun, spotřeba pilin při kropení je cca 150g/2-3hod. uzení
* v poslední době trh zaplavují levné nýtované kopie našich udíren - jen u nás máte garanci českého původu - nakupujete přímo u výrobce, plnohodnotný servis, náhradní díly a záruku 5let na všechny udírny.
Chybí či je nepravdivý některý důležitý parametr? Uvedené informace jsou pouze orientační, před zakoupením ve vybraném obchodě doporučujeme ověřit, že prodávaný model má klíčové vlastnosti dle vašich požadavků. I když se snažíme o maximální přesnost informací, bohužel nemůžeme zaručit jeho 100% správnost. Ceny produktů jsou uváděny včetně DPH.
Hodnocení produktu
, zakoupeno v UDÍRNY.cz
- pěkné zpracování
- uzení je snadné
- zatím žádná
, zakoupeno v UDÍRNY.cz
- funguje to jak má
, zakoupeno v UDÍRNY.cz
- Jednoduchá obsluha, zkušební uzení vyšlo na výbornou.
- Źádnou jsem nepoznal.
Je to výrobek s vysokým podílem užitné hodnoty, snadnou obsluhou a dostatečnou výbavou.
, zakoupeno v UDÍRNY.cz
- Dobrá regulace teploty, při uzení dochází k minimálnímu dehtování, voňavé uzené.
Čekal jsem výrobu ze silnějšího materiálu, ale po několika uzeních mohu potvrdit, že pro svůj účel je provedení dostačující.
, zakoupeno v UDÍRNY.cz
Doporučuji,naprostá spokojenost s udírnou..........
, zakoupeno v UDÍRNY.cz
jen doporučuji, vyzkoušeno na uzení bůčku, dělal jsem 4 kg cca 6,5 h., - výborný !
, zakoupeno v UDÍRNASHOP.CZ
- přenosná lehká
, zakoupeno v UDÍRNY.cz
Zatím mě dělá radost jen vybalená. Chystám se na ni a napíši až po prvních zkušenostech. Malá ale působí nadějně.
Díky za rychlé dodání, zakoupeno v UDÍRNY.cz
Pecka !
, zakoupeno v UDÍRNY.cz
- Malá skladná udírna, sada obsahuje vše co potřebujete a vše je přesně popsané
- Jediná nevýhoda je čekání na uzené maso
Udírna pro domaci úzení je naprosto dostačující, vše je v návodu k obsluze přesně popsané. Jsme velmi spokojeni a určitě můžeme výrobek doporučit.