Borniak UWDS 150 Simple

NOVÁ ŘADA 2021! Digitální řada nerezových udíren s novým jednodušším elektronickým ovládacím panelem (nově se zásuvkou pro vysoušeč), generátorem kouře a sedmi policemi pro udící rošty.

Vnější plášť je vyroben z nerezového materiálu a má odolnost vůči venkovním vlivům počasí. Vnitřní část udírny je také vyrobena z nerezového materiálu, který je vhodný ke kontaktu s potravinami.

Udírna je izolována polyuretanovou pěnou a díky tomu je uvnitř udírny stálá teplota a je minimalizována kondenzace vlhkosti na stěnách udírny. Dvířka jsou izolované s magnetickým zavíráním a vybavené těsněním podobně jako u lednice. Udírna má po stranách praktická madla pro snadné přenášení a čtyři nožičky s nastavitelnou výškou pro maximální stabilitu.

Udírna s kapacitou 150 litrů je vybavena zdvojenou topnou spirálou s příkonem 1400 W. Spirálu je možné nastavit na poloviční výkon (při grilování v parném létě).

Srdcem udírny je generátor kouře se zásobníkem na štěpku s automatickým podavačem. Ten plynule dodává dřevěnou štěpku do komory, kde dochází ke spalování a vývinu kouře. Štěpka se spaluje bez plamene, takže nedochází k ožehnutí nebo spálení masa. Topná spirála a vyvíječ kouře je chráněn plechem na odkapávající tuk a množství kouře v udící komoře je regulováno klapkou umístěnou v komínku udírny. Topná spirála generátoru kouře má příkon 115 W a spálená štěpka odpadává do nerezové misky.

V horní části udírny je umístěn nový digitální ovládací panel s displejem a pojistkou s jednoduchým ovládáním. Na elektronickém ovládacím panelu nastavíte požadovanou teplotu v udící komoře, naplníte zásobník dřevěnou štěpkou a můžete udit.

Šunky, klobásy a také sýry můžeme sami připravit v tichém domácím prostředí. Díky optimálnímu spojení všech zmiňovaných elementů získaných v procesu uzení se výrobky charakterizují trvalou chutí, vůní a barvou. Tyto základní charakteristiky můžete ovlivnit používáním originální štěpky, které je distribuováno naší firmou se zárukou vysoké kvality.

Tato udírenská štěpka nemá nečistoty a má vhodnou granulaci. Jeden násyp - 2 litry vystačí na 6-8 hodinové tvoření čistého a nepřerušeného kouře.

Tato udírna umožňuje uzení do 20 kilogramů výrobku.

Součásti balení udírny je :

• Generátor 1ks
• Štěpka 5x 2 litry
• Tyčky na zavěšení 3 ks
• Odkapávací plech 1 ks
• Regulovatelné nožky 4 ks
• Miska 2 ks
• Komínek s klapkou 1ks
• Rošty do udírny 1 ks
• Háčky typu S 5 ks
• Háčky dvojité 5 ks

Specifikace:

• kapacita komory 150L
• materiál vnější nerezová ocel
• materiál udící komory nerezová ocel
• příkon : 1400 W (topné těleso) + 115 W (generátor kouře)
• vnější rozměr s generátorem š/v/h 72x122x52cm
• vnější rozměr bez generátoru š/v/h 63x122x52cm
• vnitřní rozměr udící komory š/v/h 53x99x48cm
• rozměr roštu š/h 48x40cm
• průměr komína 100mm
• pojme 20kg masa,uzenin
• provozní teplota do 120°C
• hmotnost 33 kg

Záruka 24 měsíců

Veškeré udírny a příslušenství mají své výrobní číslo a jsou centrálně evidovány. Udírny se neustále vyvíjí a náhradní díly se neustále mění,nekupujte starší nebo levnější udírny v zahraničí nebo bazarů z důvodu budoucích servisních oprav. Servis a veškeré reklamace řešíme pouze u udíren zakoupených u výhradního dovozce a autorizovaných prodejců v České republice dle výrobního čísla a originálního servisního listu.

Důležité upozornění:

Udírna je určena pouze pro venkovní použití !

Nesmí být vystaven dešti, bouři a silnému nárazovému větru !

Udržujte děti v bezpečné vzdálenosti !

Nepoužívejte zařízení v rozporu s jeho určením.

Nepřipojujte zařízení ke komínu, ventilační mřížce nebo jiným vodičům, které by mohly způsobit nucený tah vzduchu.