Kaiser '50' elektrická přenosná udírna

PŘENOSNÁ "ELEKTRICKÁ PADESÁTKA" - udírna vyrobena v Česku. Je to nejoblíbenější udírna v naší nabídce a výborně se hodí pro domácí uzení od jara do podzimu. Vejde se do ní například 12 středních pstruhů, cca 25 klobás a nebo třeba 8kg krkovičky. Díky kalenému sklu ve dveřích udírny můžete sledovat, co se uvnitř při uzení děje.

Elektrická padesátka zvládne uzení tradičně dřevem nebo moderněji topnou el. spirálou s termostatem (v kombinaci s udícími pilinami), která je již součástí balení. Udit můžete zavěšením na háčky a nebo využít 3 patra roštů. Pro uzení studeným kouřem (do 30°C) doporučujeme přikoupit generátor studeného kouře

Udírna funguje velmi jednoduše - topnou spirálu uložíte do ohniště, do misky nasypete udící piliny, které navlhčíte a položíte přímo na spirálu. Ta piliny sama podpálí a termostat, který ovládáte přímo na spirále se postará o správnou teplotu v udírně. Vy pouze občas kropíte piliny pro řízení množství kouře a správnou vlhkost v udírně. 

Po vyjmutí topné spirály můžete v ohništi zatopit i dřevem nebo dřevěným uhlím v kombinaci s udícími pilinami pro vývin udícího kouře.

OBSAH PŘÍSLUŠENSTVÍ:
univerzální zásuvka pro topení
elektrická topná spirála
1x rovný rošt
2x vlnkový rošt (pro ryby)
1x set háčků ve tvaru S (celkem 5kusů)
1x set háčků ve tvaru U (celkem 5kusů)
1x teploměr
1x odkapová miska (pro zachycení tuku z masa)
1x miska na piliny (pokládá se přímo na topnou spirálu)
balení bukových pilin 0,5 kg

VOLITELNÉ PŘÍSLUŠENSTVÍ:
generátor studeného kouře  (délka uzení 4-6hod.)
generátor studeného kouře XL (delká uzení 8-12hod.)
siťovaný rošt
rovný rošt
podstavec pod udírnu

TECHNICKÉ PARAMETRY:
vnější rozměry: 395 x 800 x 275 mm
rozměry udící komory: 395 x 525 x 270 mm
váha udírny: 14kg
materiál: nerez
příkon topné spirály: 2000W
počet pater/počet roštů v balení: 4 / 3 (2x na ryby, 1x rovný rošt):
kapacita potravin: 8kg
druh topení: topná spirála / dřevo
maximální teplota: 150°C
kapacita misky na piliny (cca 2-3hod. uzení): 100g

 Pozn.: Udírna je vhodná pouze do venkovního prostředí a nelze napojit na externí kouřovod.

VÝHODY ELEKTRICKÉ NEREZOVÉ UDÍRNY:  
- elektrická spirála vytopí udírnu již za pár minut
- udící piliny plně nahrazují klasické dřevo, uzení je s nimi čistější a bez sazí
- integrovaný termostat hlídá nastavenou teplotu 
- spirála udící piliny zároveň podpálí a stará se tak o vývin kouře
- na vás je pouze kropení pilin vodou pro správnou vlhkost v udírně a řízení hoření pilin
- celonerezová konstrukce udírny bude sloužit po dlouhou dobu
- ekonomický provoz - spotřeba el. na jedno uzení je v řádu jednotek korun, spotřeba pilin při kropení je cca 150g/2-3hod. uzení

 * v poslední době trh zaplavují levné nýtované kopie našich udíren - jen u nás máte garanci českého původu - nakupujete přímo u výrobce, plnohodnotný servis, náhradní díly a záruku 5let na všechny udírny.