Nejnovější recenze ze sekce Udírny
Miloš Kudera 100%
- Pokud maso na uzení řádně připravím, sama udírna už udělá svoje. Snadná obsluha, výborný výsledek.
100%
- Zatím ještě neodzkoušeno.
100%
- dobrá manipulace s udírnou
nevím
100%
Za tu cenu super.
100%
Spokojenost, klobásky jsou skvělé, pouze spodní zásuvka se spirálou při zahřátí drhne,
70%
- Český výrobek s podporou
- Nerezové zpracování a izolované provedení
- Obecně asi to lepší na trhu, co se týče bedny udírny
- Rychlé dodání a perfektní balení
- Perfektní čistící prostředky
- Možnost dokoupit kvalitní příslušenství (např. obal)
- Vysoká cena, produkt za tuto cenu by mohl být kvalitnější nebo preciznější
- Generátor studeného kouře je velmi komplikované čistit a nedosahuje uvedených parametrů spotřeby
- Neobsahuje regulaci teploty, musí se často kontrolovat a nastavovat teplota
- Kapacita 35kg masa je velmi nadsazená
Tuto recenzi píši po dvou měsících od zakoupení, udil jsem již 4x (3x maso, 1x ryby). Kaiser jsem vybral kvůli české výrobě a avizované kvalitě. Co se týče velikosti, tak jsem prvně uvažoval o 125, nakonec jsem volil 200 (avizovaných 35kg masa). Nakonec jsem rád, že jsem volil udírnu spíše větší, protože realita pohodlného uzení je spíše 15-20kg masa maximálně. Navíc 200 je oproti 125 i stabilnější, protože má větší šířku.
Nejprve k balení a provedení: Doručení a samotné balení produktu je perfektní. Nelze zde nic vytknout. Samozřejmě sundávání ochranných fólií je pracné, ale dělám to jenom jednou. Taky je super dodatečné vybavení jako je třeba originální obal. Samotné provedení už není tak dokonalé. První věc, která mě potrápila bylo umístění analogového teploměru. Byla tam drobná výrobní tolerance a teploměr nechtěl padnout do vyrobeného otvoru. Musel jsem tedy sondu teploměru trošku ohnout, aby sedla do připravených otvorů. Další věci na zlepšení je otvor na teplotní sondu. Používám sond více, takže po protažení jedné již není místo na další. Musel jsem díru manuálně zvětšit. Při druhém používání se mi začal kroutit plech kolem topného tělesa, takže již nelícoval tak přesně. Potom je zde naprosto nevychytané upevnění generátoru studeného kouře, který drží pouze na jednom šroubu v tenkém plechu. Takže běžně během manipulace se různě posouvá. Poslední detail je nasouvání vzduchové hadičky na dmychadlo, kde spoj vůbec nedrží. Ano, pokud se s tím nehýbe, tak je to ok, ale každý pohyb s hadicí vede k rozpojení. Aby to nevyznělo, tak kriticky, tak zbytek konstrukce je bezchybný.
Používání a údržba: Pokud jste zvyklí udírnu často kontrolovat a regulovat teplotu, tak asi bude vše v pohodě. Za mě si dodělávám automatickou regulaci teploty pomocí pár komponent z Číny. Dodaný termostat u spirály je pro přesné a stabilní nastavení teploty v dlouhém časovém horizontu nepoužitelný. Čističe od Kaisera jsou skvělé, perfektně čistí vnitřek udírny. Největší zklamání pro mě je generátor studeného kouře. Kaiser slibuje 12 hodin provozu na plnou náplň. I po konzultaci s podporou (otevření přisávání u spirály a umístění v úplném závětří), tak se mi nepodařilo udělat více jak 5,5 hodiny. Dodávaná štěpka se tedy více prodraží a budu se muset poohlédnout po levnější štěpce. Však největší problém je čištění katalyzátoru. Kaiser uvádí, že se má čistit po každém uzení. Již po prvním uzení jsem to čistil 2 hodiny a nešlo to úplně vyčistit. Po každém dalším uzení to bylo horší a horší, a při čtvrtém jsem musel použít už kladívko, abych vyklepal vložku ven. Bojím se jak tento trend bude pokračovat. Navíc trávit po každém uzení hodiny rozebíráním a čištěním mě brzy přestane bavit.
Závěr: Samotná udírna je kvalitní, dodání je perfektní, jsou zde nějaké neduhy, co zamrzí, ale není to nic fatálního, co by se nedalo buď přejít (kroucení plechu u spirály), opravit (nelícující teploměr, malá díra na sondy) nebo dodělat (automatická regulace teploty). Obrovské zklamání je generátor studeného kouře, který je navíc drahý. Jeho uchycení včetně napojení dmychladla je tragické. Spotřeba nesedí s uváděnou hodnotou a čištění je peklo. I toto je motivace pro tuto recenzi, protože jsem nic podrobného nenašel. Kdybych to věděl dříve, tak spíše zvážím nákup bez generátoru studeného kouře, který bych buď dodělal sám nebo koupil od jiného výrobce. Možná to tak nakonec u mě i skončí. Je zde vidět, že zatím co udírna je v nabídce dlouho a Kaiser ji mohl dobře vychytat, tak generátor studeného kouře je nový produkt, kde si silně nejsem jistý jeho povedeností.
100%
Velmi kvalitně zpracovaná.
100%
žádné
100%
Udírna funguje velice dobře a přesně.Nesvítil vypínač podavače pelet,ale udírna fuhgovala.
70%
Udírna je dobře provedená. Co se týká obsluhy, tak se musí hlídat, aby nepřetopila. Zatím vyzkoušeno 3x a výsledek dost slušný.
100%
- Doporučuji. Vše odpovídá popisu a fotografiím.
100%
- udržování žhavých pilin během uzení
100%
Zatím ještě nevyzkoušen.
90%
- vyzkoušeli jsme a jsme spokojený s kvalitou
90%
Vyskoušeno poprvé. Ydá se že udírna bude fungovat dobře.
100%
Zatím nemohu hodnotit, ještě nebyla použita. Ale vše je tak, jak má být a tak nepochybuji o tom, že nákup byla dobrá volba.
90%
- Jednoduché složení a případně rozložení
90%
- osvědčila se, doporučuji ji ale doplnit dymboxem
100%
- Výhodou je rozebrání, vypadá úžasně, po prvním uzení velká spokojenost
80%
- Skladná a plně funkční
Zobrazuji 61 - 80 ze 500 recenzí « Předchozí 1...2 3 [ 4 ] 5 6...25 Další »
